Tỏi – Thực phẩm có công dụng giảm cân tuyệt vời ít người biết

Anh em họ với hành tây và chị em với hẹ tây, tỏi là một nguyên liệu nhỏ nhưng có tác dụng giảm cân an toàn, và lợi ích sức khỏe của nó vượt xa nguy cơ hôi miệng!

Nghiên cứu nói gì?

Trong khi các bằng chứng vẫn còn sơ bộ, bằng chứng từ nghiên cứu trên động vật và con người đã chỉ ra rằng tỏi, hoặc cụ thể hơn là các hợp chất chứa lưu huỳnh của nó, có thể giúp mọi người giảm cân. Một trong những hợp chất chứa lưu huỳnh chính trong tỏi sống, allicin, được chứng minh là có khả năng ngăn ngừa béo phì và các rối loạn chuyển hóa liên quan bằng cách kích hoạt mô mỡ nâu hoặc mỡ nâu.

Nhiều nghiên cứu đã công bố tác dụng của việc bổ sung tỏi đối với các mô hình động vật bị béo phì. Một nghiên cứu năm 2016 cho thấy rằng việc uống chiết xuất tỏi lên men trong 8 tuần cho thấy tác dụng chống béo phì bằng cách giảm trọng lượng cơ thể, chất béo, chất béo trung tính, và mức cholesterol toàn phần và ngăn chặn sự hình thành các tế bào mỡ trắng ở chuột béo phì. 1

Tác dụng có lợi của tỏi đối với bệnh béo phì cũng được ghi nhận trong các thử nghiệm lâm sàng. Một phân tích tổng hợp được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng cho thấy rằng việc bổ sung tỏi dường như làm giảm vòng eo, nhưng không làm giảm trọng lượng cơ thể và chỉ số khối cơ thể (BMI). 2 Một nghiên cứu khác được công bố vào năm 2016 cho thấy rằng chất bổ sung bột tỏi dường như giúp giảm trọng lượng cơ thể và chất béo ở những người bị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.

Tỏi, đặc biệt là chiết xuất từ ​​tỏi già, thậm chí có thể dẫn đến giảm cân ở phụ nữ sau mãn kinh. Nghiên cứu năm 2012 này, được công bố trên Tạp chí Nutrition Research and Practice, cho thấy phụ nữ sau mãn kinh dùng chiết xuất tỏi già hàng ngày trong ba tháng sẽ giảm cân nhiều hơn (được đo bằng tỷ lệ mỡ cơ thể và BMI) so với những người không dùng.

Thêm tỏi vào chế độ ăn uống của bạn

Tỏi sẽ không khiến bạn giảm 10 pound một cách thần kỳ, nhưng nó sẽ giúp hành trình giảm cân của bạn trở nên ngon miệng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thêm vào đó, nó rất dễ dàng để kết hợp vào nấu ăn hàng ngày của bạn. Dưới đây là một số ý tưởng thân thiện với chế độ ăn uống cần xem xét:

• Thêm tỏi băm vào món trứng tráng hoặc trứng tráng buổi sáng của bạn.
• Thêm tỏi băm vào nước xốt salad.
• Thêm một vài cây đinh hương vào guacamole của bạn để giảm độ ngậy.
• Pha chút trà chanh tỏi
• Rắc một ít rau nướng với tỏi băm.
• Nướng một lát bánh mì, phết bơ và rắc tỏi băm lên trên.
• Phi một ít tỏi vào chảo với bất kỳ loại rau nào.
• Ăn tỏi sống thực sự là cách tốt nhất để tối đa hóa lợi ích sức khỏe của loại rau gia vị này. Nếu bạn phải nấu nó, hãy cố gắng đập dập hoặc băm nhỏ tỏi và để nó trong 10 đến 15 phút trước khi thêm nó vào đun nóng.
• Làm như vậy sẽ bảo tồn được nhiều lợi ích sức khỏe của tỏi.

Lời kết

Tỏi không chỉ là một loại gia vị dùng trong bữa ăn hàng ngày, trong tỏi có rất nhiều các chất có lợi cho sức khỏe. Vì vậy mà chúng ta thấy rằng ông bà ngày xưa sử dụng tỏi để chữa bệnh khá nhiều. Sau bài viết hôm nay, chúng ta biết thêm một công dụng nữa của tỏi đó là giúp giảm cân an toàn. Các bạn hãy áp dụng ngay hôm nay để có thân hình đẹp nhé. Liên hệ ngay với Kickfit Sports nếu bạn cần được tư vấn.